Начин на приготвяне
Наситнете зеления лук, магданоза и копъра.
Разбийте яйцата и ги смесете със зелениите. Прибавете млякото и брашното, посолете и разбъркайте до хомогенност.
Загрейте олио в тиган с незалепващо покритие. Сипете вътре сместа и изпържете омлета до готовност и от двете страни.
Поднесете омлета топъл за обяд. Може да го гарнирате със зеленчуци по избор.
Традиционният турски омлет е готов.
