Начин на приготвяне
Сложете белтъците в купата на миксера със солта. Пуснете на ниска степен и следете - когато започне да се образува лека пяна, добавете захарта на малки количества.
Увеличете скоростта и разбивайте до твърди връхчета. Готовата белтъчна смес разделете в толкова купички, колкото цвята искате да направите.
Разбъркайте с леки въртеливи движения с помощта на силиконова шпатула, след като сложите боята.
Напълнете пош с накрайник и шприцовайте целувките на разстояние в тавата на фурната, застлана с хартия за печене. Печете на 160 градуса до готовност.
Цветните целувки са чудни!
