Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със сол, сипете содата в киселото мляко и добавете към яйцата. Сипете захарта и разбъркайте.
Сипете брашното и замесете тесто за бухти, покрийте с кърпа и оставете за 15 мин. да си почине.
Разточете и изрежете бухтичките с чаша. Вътре с капачка направете по-малки дупки.
Пържете бухтите до златист загар.
Класическите бухти с дупка поднесете с кафе или чай.
