Начин на приготвяне
Тиквата се бели, изчиства се от семките и се смила, а ако искате, може да я настържете на фино ренде.
Лукът се почиства и се нарязва на ситно. В купа се смесват тиквата, лукът, подправките, яйцата.
Сиренето се натрошава и се добавя към сместа.
Кашкавалът се настъргва и също се добавя. Следва протеинът /или брашното/ и всичко се смесва много добре.
Тавата на фурната се застила с хартия за печене, която се намазва с олио с помощта на четка.
От сместа се оформят зеленчукови кюфтета и се подреждат в тавата.
Пекат се в загрята на 200 °C фурна до зачервяване перфектните тиквени кюфтета на фурна.
Да ви е сладко!
