Начин на приготвяне
Тиквичките се настъргват на едро, посоляват се и се изчакват да се отцедят.
След това се смесват с всички останали продукти - яйцата, натрошеното сирене, скълцания копър, брашното, содата и подправките.
Слага се по една супена лъжица от сместа в горещото олио и кюфтетата от тиквички се изпържват от двете страни.
В сезона на тиквичките препоръчваме обезателно да опитате тези тиквички по гръцки или да си приготвите едни вкусни тиквички с ориз.
Коментари