Кубински бисквитки с конфитюр

IvankaIvankaНовак83
17/12/2013
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции25-30бр.
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 961
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 800 г
  • свинска мас - 200 г
  • олио - 1 к.ч.
  • кисело мляко - 200 г
  • сода - 1 ч.л.
  • ванилия - 2 бр.
  • сол - 1 щипка
  • конфитюр - за разстилане (праскови, ягоди, сини сливи, кайсии)
  • пудра захар - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесваме тесто като пресяваме брашното със сито, правим кладенче в средата и в него изсипваме разбитото кисело мляко със содата и солта, олиото, ванилията и маста. Полученото тесто разточваме на кора с дебелина 5 мм.

Разрязваме кората с остър нож на правоъгълни и квадратни бисквитки. В средата на фигурите разстиламе конфитюр, а краищата завиваме, за да не изтече по тавичката.

Нареждаме бисквитките в намаслена или покрита с хартия за печене тавичка и ги слагаме в предварително загрята умерена фурна. Изпечените бисквитки овалваме в пудра захар и нареждаме в поднос.

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар