Начин на приготвяне
Сложете две супени лъжици зехтин в тенджерата. Измийте чушките и доматите и ги нарежете, след което ги сложете в зехтина да къкрят. След 5 минути изсипете кокосовото масло.
Сложете вода в друга тенджера да заври, когато заври, сложете микса от паста и варете за 8 минути. Пастата се прецежда.
Настържете веган сирене или кашкавал и сложете в кокосовото мляко. Добавете сол, черен пипер, къри, смлян лют пипер, нарязаните сушени черни маслини и паста. Смесете всичко и сервирайте в чиния веган ястието. Залейте с малко зехтин.
Приятен апетит с Веган паста със зеленчуци - постно и вкусно!
