Начин на приготвяне
Нарежете лука, чушката и моркова на ситно, а гъбите на четвъртинки.
Запържете зеленчуците в дълбок тиган и ги овкусете със сол и червен пипер.
Налейте вода, за да покриете зеленчуците и добавете доматеното пюре.
Разтворете брашното в малко студена вода и го изсипете в тигана.
Оставете гъбената каша да заври и я махнете от огъня.
Овкусете я с останалите подправки и я поръсете с нарязан на ситно магданоз.
Гъбената каша на баба е много вкусна.
