Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата в купа с киселото мляко (като предварително сме сложили бакпулвера в киселото мляко).
Добавяме в яйчената смес кафявата захар, ванилията, солта и разтопените предварително масла (охладени).
Накрая добавяме брашното от просо при непрекъснато бъркане. Трябва да се получи тесто като за кекс.
Изпичаме гофрети, като преди всяко поставяне на тестото за гофретите мажем формите на гофретника с олио.
Готовите гофрети с брашно от просо овкусяваме по желание.
Да ви е сладко!
