gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Крем супа от тиквички и картофи

Крем супа от тиквички и картофи

ИскраИскра
Помощник Готвач
956401163011
Крем супа от тиквички и картофи
Снимка: Искра
1 / 2
14/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4
"Съветът ни е задължително да си запишете рецептата за тази крем супичка, защото ще искате след това често да си я правите"

Необходими Продукти

  • краве масло - 1 с.л.
  • чесън - 2 скилидки смлени
  • лук - 1 голяма глава, нарязан на кубчета
  • целина - 3 стъбла, нарязани на филийки
  • тиквички - 2 средни, нарязани
  • картофи - 2 средни, обелени и тънко нарязани
  • пилешки бульон - 4 ч.ч.
  • Допълнително
  • бекон - 2 - 4 ленти, запържен и натрошен
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • пармезан - 1/4 ч.ч. настърган, за гарнитура
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтапяме маслото в подходяща тенджера на средно силен огън. Добавяме чесъна, лука и целината, след което задушаваме за 3-4 минути, докато зеленчуците започнат да омекват.

Добавяме тиквичките, картофите, бульона и оставяме да заври. След като заври, покриваме и намаляме котлона на слаб огън.

Готвим нашата крем супа за 20 минути или докато зеленчуците омекнат. Овкусяваме и подправяме със сол и черен пипер на вкус.

Пасираме до гладко и кремообразно състояние, след което разбъркваме картофената крем супа с киселото мляко.

Сервираме крем супата от тиквички и картофи гореща, гарнирана с натрошен бекон и поръсен пармезан!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: