Начин на приготвяне
Тази салата е една от най-древните салати с булгур, за която се смята, че идва от арабската кухня.
Може да се срещнат най-различни вариации на табуле, но основната съставка, която остава непроменена е огромното количество магданоз и булгура.
В завряла вода изсипах булгура, дръпнах от котлона и оставих за 15 минути минути да престои и да набъбне. След това прецедих и оставих да изстивах.
Нарязах магданоза и лука на ситно, доматите на малки кубчета и почистих нара. Смесих всичко заедно с булгура в купа. Овкусих със сока на 1 лимон, зехтин и сол.
Рецептата за Салата Табуле с нар е изпълнена!
