Начин на приготвяне
Дюлите се почистват от мъха, измиват се и се нарязват на парчета, заливат се с вода (да се покрият) и се варят на тих огън до пълно омекване, след което се прецеждат.
Получената отвара се вари със захарта, докато се сгъсти. Прибавя се лимонената киселина, разтворена в малко вода. Варенето продължава още 5 минути.
Готовото желе от дюли, още горещо, се изсипва в по - голям плитък съд.
Научи също как се сушат дюли или разбери как да си направиш печени дюли или пелте от дюли.
Коментари