Начин на приготвяне
Нарежете агнешката плешка. Загрейте малко мазнина и запържете месото.
Извадете го и в същата мазнина задушете наситнените моркови и лук.
Когато зеленчуците поомекнат, добавете зеления фасул. Разбъркайте и сипете брашното, червения пипер и доматения сок.
Когато сосът започне да ври, сипете малко топла вода. Върнете агнешкото в тенджерата и поръсете със сол.
Гответе яхнията на умерен огън. Накрая добавете нарязания чесън и поръсете с копъра.
Зеленият боб яхния с агнешко е много вкусен.
