Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме зеления боб, чушките - на кръгчета, а доматите - на парчета. Лукът нарязваме на кубчета и запържваме.
Прибавяме чушките и доматите към лука. Месото го задушаваме за около 1 час. След това към месото прибавяме зеленчуците и зеления боб и го връщаме обратно във фурната до пълната готовност на месото и зеленчуците.
Разбиваме брашното в малко вода и изсипваме при зеленият боб за гъстота. Накрая прибавяме и счукания чесън заедно с копъра към агнешката яхния.
Коментари