Начин на приготвяне
Разбъркайте в средно голяма купа заквасената сметана, когато бучките се разтворят, добавете киселото мляко, след това сиренето фета (предварително намачкано с вилица) и всички подправки.
Когато всички съставки се смесят, прехвърлете ги в малки порцеланови чинии и приберете в хладилник до сервиране.
Това количество универсален сметанов сос е достатъчно за двама души.
Когато ви омръзне вкуса на универсалния сос, опитайте да добавите къри и ще получите жълт сос, или една чаена лъжичка сос песто и т.н.