Кюфтета на яхния

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Кюфтета на яхния1 / 4
26/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
95 мин.
Порции
2
"Не гледайте снимките на тази яхния с кюфтета, а се захващайте да я правите"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 брой
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • кайма - 500 г
  • домати - 2 бр., може и от консерва
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • бахар - 1/2 ч.л. счукан
  • червено вино - 1/2 ч.ч.
  • бульон - 1 кубче телешки
  • черен пипер
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол
  • брашно - 3 - 4 с.л.
  • магданоз - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте морковите и лука, задушете в мазнина. Когато омекнат, сипете 2 ч.ч. гореща вода и овкусете с червен пипер.

Смесете каймата с ориза, който сте измили предварително. Поръсете бахар, черен пипер и сол. Оформете малки кюфтенца. Оваляйте в брашно и изпържете.

Може и без да ги пържите предварително, а направо да ги добавите към яхнията с кюфтета. Сипете виното. Щом ориза се свари, добавете доматеното пюре и доматите. Сипете бульона и подправки.

Може да направите гъста яхния, сипвайки размито с вода брашно. След половин минути свалете от огъня.

Кюфтетата на яхния сервирайте с магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: