Начин на приготвяне
Лукът се настъргва и се смесва с каймата, черния пипер и кимиона. Оформят се малки кюфтенца.
Нанизват се на шишчета, като се редуват кюфтенце и резен червен лук.
Напръскват се с малко олио и се запичат на скара. По желание освен лук, може да добавите чери домати и гъби.
