Начин на приготвяне
Почистете и измийте спанака, наситнете го. Смесете го с разбитите яйца и добавете наситнения лук, магданоза и сиренето.
Разбъркайте добре и добавете киселото мляко със содата, олиото и солта.
Започнете постепенно да добавяте брашно към сместа.
Намазнете форма за кекс и сипете сместа.
Сложете соления кекс да се пече в загрята на 200 градуса фурна (само отдолу), а след 20 минути включете и горните реотани.
Поднесете соления кекс с кисело мляко или каквото обичате.
Спаначният кекс с яйца и сирене е готов.
