Начин на приготвяне
Картофите сваряваме в подсолена вода, след това отцеждаме и ги поставяме в намазнена тавичка.
Натискаме ги с нещо тежко, издълбаваме леко, плънката смесваме с предварително задушените гъби.
Пълним картофите, в купичка си смесваме пресования чесън, разтопеното масло, сол и нарязания магданоз.
Намазваме картофите и поръсваме с червен пипер.
Печем пълнените картофи в предварително загрята фурна на 200 градуса за 10 минути.
Картофените пантофки с гъби са готови.
