Начин на приготвяне
Изрязвате патладжаните като пантофки и осолявате. Намажете тавата с олио и ги сложете да се пекат.
Нарежете месото на късчета и запържете до златисто, прибавете пресния лук и пържете месото още съвсем малко.
Овкусете с малко сол и черен пипер. Запечените патладжани напълнете с месото, нарежете лентички от кашкавала и кръстосайте.
Сложете във фурната за разтапяне на кашкавала, след което извадете пълнените патладжани и направете розички от морковите и за листенца краставица.
Пантофките от патладжан с вкусно месце са страхотни!
Коментари