Начин на приготвяне
Загрейте олио в дълбок тиган и запържете наситнените лук и чесъна. Прибавете нарязаното пилешко и задушете за кратко.
В тиган прибавете нарязаните гъби, а малко след тях - печените чушки на ивички.
Овкусете продуктите със сол и черен пипер. Към почти готовите месо и зеленчуци сипете разтвореното в малко вода доматеното пюре. Налейте и червеното вино, поръсете с кимион и чубрица.
Разпределете продуктите в 4 гювечета.
Печете за 20 минути кавърмата, извадете и във всяко гювече чукнете по едно яйце. Върнете да се допече до готовност.
Пилешката кавърма с гъби и яйце е много вкусна.
Коментари