Начин на приготвяне
Сварете картофите в солена вода. Нарежете на две и издълбайте вътрешността с малка лъжица. Напръскайте със зехтин и сол.
Почистете и нарежете гъбите. Сотирайте за 5 мин. с малко масло и зехтин в подходящ тиган. Щом са готови, добавете бекон. После сложете сметаната и разбъркайте.
Вътрешността на картофите може да добавите в плънката.
Напълнете картофите с гъбите и бекона, добавете чедъра, натрошен.
Печете картофите на 200 градуса за 15 мин.
Запечените картофи с чедър и бекон поръсете с мащерка и магданоз.
