Начин на приготвяне
Нарежете месото на парчета. Запържете до златист загар. Нарежете зеленчуците и ги добавете. Налейте вода, посолете и намалете степента на котлона.
Гответе, докато месото стане готово. Сипете боба в тенджера. Добавете доматеното пюре и подправките. Оставете боб яхнията да се готви, а през това направете запръжката.
Запържете червения пипер в олиото, добавете брашното, разбъркайте за минута.
Сипете при боба. Сложете телешкото с боб в гювеч.
Сложете в студена фурна и печете боба в гювеч за 40 мин. на 200 градуса.
Фасулът с телешко в гювеч е много вкусен!
