Начин на приготвяне
Задушете ситно нарязаните лук и моркови в малко олио.
Добавете червения пипер и брашното, разбъркайте и залейте с 2-3 ч.ч. гореща вода.
Прибавете нарязаното месо и настърганите домати. По желание може предварително да запържите месото.
Похлупете тенджерата под налягане и варете около 20 минути след завъртането на вентила.
След това прибавете зеления фасул и скилидките чесън.
Затворете отново и варете още 15-20 минути след повторното завъртане на вентила.
Накрая подправете със сол и ситно нарязан магданоз.
Коментари