Начин на приготвяне
Месото, лукът, чесънът, картофите, чушките, тиквичките и доматите се нарязват на кубчета. В намазнена тенджера се запържват първо лукът и чесънът, а после и останалите зарзавати.
Щом поомекнат, се прехвърлят в намаслен гювеч. След това в същата тенджера се запържва леко и сукалчето.
После и то се прехвърля при зеленчуците. Яденето се подправя с подправките и се пече 50 минути на 180 градуса.
