Начин на приготвяне
Картофите за пицата се обелват, настъргват се и се оставят в гевгир да се отцедят. Морковите се белят и се настъргват, слагат се в купа. Лукът се почиства от люспите и се реже на ситно. Зеленият лук и магданозът също се наситняват.
След като картофите са отцедени, се добавят към останали продукти, добавят се сиренето, протеина, подправките, яйцата, както и обелените и нарязани на ситно скилидки чесън. и всичко се омесва много добре.
Прехвърля се в предварително застлана с хартия за печене и намазана със зехтин кръгла тавичка с диаметър 26 см, разпределя се добре и се заглажда.
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто. През това време, гъбите се обелват и се режат на филийки.
Моцарелата се реже на шайби, чери доматите на половинки, а кашкавала се настъргва на фино ренде.
След като блатът от картофи е готов, върху него се подреждат продуктите, като накрая се завършва с кашкавал.
Връща се във фурната и диетичната пица се пече още 10 минути на горен реотан, докато се разтопи кашкавалът.
Пица с блат от картофи и моркови - един чуден вариант на пица без брашно.
