Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Телешки кюфтета с червен сос

Телешки кюфтета с червен сос

IvankaIvanka
Новак
2524131k
Телешки кюфтета с червен сос1 / 2
13/01/2014
Статистика
  • Преглеждания общо4 191
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • телешко месо - 500 г смляно
  • ориз - 100 г
  • лук - 3 - 4 гл.
  • олио - 100 мл
  • домати - 2 - 3 бр.
  • брашно - 5 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяме кайма от смляното телешко месо, ориза, яйцето, 1/5 от мазнината, черния пипер и солта - на вкус.

Омесваме каймата и оформяме кръгли кюфтенца, които овалваме в брашното и оставяме настрани да отлежават. Нарязваме на дребно лукът и го задушаваме до омекване в останалата мазнина.

Прибавяме настърганите домати и оставяме на огъня докато водата се изпари. Поръсваме с червения пипер и доливаме топла вода, като оставяме получения сос да заври, след което започваме да пускаме в него едно по едно кюфтенцата.

Варим ястието на тих огън, като го разклащаме от време на време, за да не загори.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
51
43
30
20
10
Дай твоята оценка: