Начин на приготвяне
Задушете пилето в плитка тенджера.
Извадете, заделете и в същата мазнина сложете 2 с.л. брашно. Разредете с 2 ч.ч. вода доматеното пюре. Добавете пилето, маслините и подправките.
Догответе пилето със зеленчуци на слаб котлон.
Пилето по южняшки е готово!