Начин на приготвяне
Загряваме водата, докато започне да ври и изсипваме в нея внимателно брашното, като разбъркваме непрекъснато, за да не стане на бучки, а да получим съвсем гладка каша.
Прибавяме маслото и настърганият на едро ренде кашкавал.
Бъркаме непрекъснато сместа, докато се свари.
Накрая посоляваме - на вкус.
