Начин на приготвяне
Сипваме замразените зеленчуци в тефлонова тава и поливаме отгоре с олиото. Раздрусваме и покриваме с алуминиево фолио.
Задушаваме във фурната на 200 градуса за 20 минути.
В купа разбиваме яйцата и къмтях добавяме солта, настъргания кашкавал, сметаната и куркумата.
Заливаме задушените зеленчуци с яйчеата смес и връщаме във фурната.
Печем запеканката още около 20 минути.
Яйчената запеканка с микс от замразени зеленчуци е готова.
