Начин на приготвяне
Разбийте яйцата, а белтъка от едното оставете настрана.
Добавете към тях изварата и натрошеното сирене, наситнения магданоз и киселото мляко. Разбъркайте хубаво.
Вземете една питка лаваш и я намажете с масло. В краищата намажете леко с отделения разбит белтък.
В средата на питката разпределете от плънката и кората се прегъва в долния край. След това прегънете и от двете страни, за да не може да изтече плънката.
Накрая прегънете до получаване на баничка с правоъгълна форма.
Направете всички банички и ги изпържете в загрято олио.
Баничките от лаваш с магданоз и сирене са много вкусни.
