Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Сиренки»Апетитни закуски със сирене и магданоз

Апетитни закуски със сирене и магданоз

Апетитни закуски със сирене и магданоз
Снимка: Веселина Константинова
1 / 6
09/10/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
10
"Не страдаме от липса на апетит, та затова едва се удържахме да не излапаме всичко"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 - 600 г (ако е необходимо, добавете още)
  • белтъци - 2 бр.
  • жълтъци - 1 бр.
  • мая - 1 пакетче (7 г)
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л. равна
  • прясно мляко - 250 мл
  • сирене - 200 г
  • магданоз - 2 - 3 клонки
  • олио - 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активирайте маята с 1/2 ч.ч. хладка вода. Добавете захарта и малко брашно.

След като маята шупне, изсипете в пресятото брашно. Добавете олиото и белтъците. Замесете меко тесто.

Оставете го да си удвои обема.

Накъсайте тестото на топки, разточете всяка топка на питка, изрежете дъги, без да стигате до края.

Сложете от плънката, приготвена от натрошеното сирене и ситно нарязания магданоз.

Прегънете и проврете крайчетата през отворите. Намажете с разбит жълтък.

Оставете отново тестото да се понадигне. Изпечете сиренките в умерена фурна до златисто.

Апетитните закуски със сирене и магданоз са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: