Начин на приготвяне
Смесете добре размекнатото масло и захарта в купа.
Добавете яйцата едно по едно, след това прибавете млякото.
Смесете брашното, пресято с бакпулвера, шушулката ванилия, щипка сол и кокосовите стърготини.
Напълнете хартиените формички, поставени в тавичка за мъфини, до три четвърти от височината им и изпечете във фурната на 180°С за около 15 минути.
Оставете ароматните мъфини да изстинат и по желание може да украсите с бадеми, кокосови стърготини или каквото ви хрумне.
Приятно хапване на къпкейкове с кокос!
