Начин на приготвяне
Разбиваме омекналото масло с пудрата захар до побеляване.
Разделяме жълтъците от белтъците на яйцата.
Към масленият крем с разбъркване последователно започваме да добавяме един по един жълтъците, настъргания шоколад, смлените бадеми и ванилията. Добавяме белтъците, разбити на сняг, и брашното.
Тестото се изсипва в намазана с масло тава и поръсена с галета.
Блатът се пече в умерена фурна, след което се нарязва на дребни ромбчета или кръгчета.
Сладките се слепват две по две с шипковия мармалад, след като изстинат.
