Начин на приготвяне
Яйцата сваряваме в подсолена вода, щом се сварят охлаждаме и обелваме.
Срязваме ги внимателно по дължина, изваждаме жълтъците и ги слагаме в купа.
Намачкваме ги с вилица, към тях добавяме настърганият кашкавал, нарязаните на ситно рулца от раци, пресования чесън, сол и черен пипер.
Разбъркваме добре, пълним и подреждаме фаршированите яйца в чиния и украсяваме.
Фаршированите яйца с рулца от раци са много вкусни!
