Начин на приготвяне
В съд си изсипваме олиото, след като се загрее изсипваме лука, който предварително сме нарязали на ситно с малко сол.
Към него добавяме и настърганите на ренде моркови и ориза.
След като се запържат добре, добавяме 1 литър вода.
Вземаме си тавичка, изсипваме ориза и морковите в тавата и поръсваме с черен пипер.
Предварително сме си овкусили ребрата със сол и черен пипер и ги печем, може на скара може и във фурната.
Подреждаме ги върху ориза и поставяме свинското с ориз да се пече на 220 °C за 20 минути, докато оризът е готов.
При поднасяне и по желание поръсваме свинските ребра с ориз и моркови с черен пипер.
