Начин на приготвяне
Почистете и измийте хубаво копривата. Сварете я до омекване и я отцедете от водата.
Старателно подсушете копривата върху кухненска хартия. Посолете и овкусете с универсалната подправка.
Разбийте яйцата в купа.
Загрейте олиото в тиган.
Потопете стрък коприва в галетата, след това в яйцето и изпържете до златист загар.
Отцедете пържената коприва върху хартия.
Панираната коприва с галета е готова.
Коментари