Начин на приготвяне
За този солен галет тиквичките почистваме, настъргваме и посоляваме, поставяме ги в гевгир да се оцедят.
Бутертестото оставяме да се охлади, разточваме го и го поставяме в тава върху хартия за печене, като оставяме краищата извън тавата.
Подреждаме луканковия салам.
Тиквичките овкусяваме със сухите подправки и сипваме върху салама.
Яйцата разбиваме с малко сол и сипваме върху настърганите тиквички.
Свиваме краищата, печем соления пай на 180°C за около 30 минути.
След това наръсваме с настърган кашкавал и запичаме.
Готовия галет с тиквички поръсваме с пресни подправки.
