Начин на приготвяне
Чудни кексчета с крем, почерпка за колежките!
Брашното от рожков им придава шоколадов вкус и аромат на кора от портокал. С миксер разбивате яйцата със захарта.
Разбърква се бакпулвера в киселото мляко да шупне и се сипва при яйцата. Добавете кора от портокал, олио и накрая бяло брашно и пресято брашно от рожков да няма топчета. Разбърква се кексова смес.
Във форми за мъфини с хартиени кошнички сипвате по 2 с.л. и още малко отгоре. При мен излязоха 16 бр.
Печете вкусните кексчета в загрята фурна 180 С до суха клечка около 20-25 минути. Извадете да се охладят, пригответе крема.
В съд сипете студено прясно мляко и крем с вкус на ягоди на д-р Йоткер без варене. Разбива се на крем за 4 минути, добавете заквасена сметана, пудра захар и крема сирене.
Сипва се крема в пош и отгоре всяко кексче се декорира в кръг. Отгоре поставете резен ягода и малко парче от киви. Намажете плодовете с четка с приготвения желатин и поръсете настъргани бадеми върху кексчетата с крем за разкош.
Да ви е сладко !
ВЕСЕЛИ И ЦВЕТНИ ПРАЗНИЦИ!
