Начин на приготвяне
Най-напред бланшираме розичките броколи за 3 минути във вряла вода и после ги измиваме със студена вода.
Отцеждаме ги добре и ги поставяме в намаслена правоъгълна тава.
Заливаме ги със смес от разбити яйца, сметана, извара и пармезан, която сме овкусили с подправките.
След това навсякъде ръсим равномерно с кашкавал.
Вегетарианската запеканка печем в загрята фурна на двеста градуса.
Блюдото с броколи се пече около половин час, или докато кашкавалът се запече.
Пригответе и вие неустоима запеканка от броколи с пармезан и кашкавал!
Коментари