Начин на приготвяне
Първо измиваме пилешките подбедрици, почистваме ги и ги осоляваме.
Нареждаме ги в йенска форма с капак, чието дъно е покрито с пергаментова хартия.
Обелваме и нарязваме картофите, след което ги добавяме при пилешките бутчета.
Поръсваме бутчетата и картофите с подправките и ги заливаме със сайдера, олиото, а накрая слагаме и маслото.
Покриваме ги с капак и печем на 180 градуса във фурната до готовност (около час), като около тридесетата минута махаме капака.
Пилешките подбедрици със сайдер са готови.
