Начин на приготвяне
Нарязваме заека на порции. Смесване разтопеното масло с черния пипер, червения пипер, солта и овалваме нарязаните парчета месо.
Слагаме нарязани кромид лук и моркова на шайби на дъното на тавата, след това нареждане парчетата заешко месо върху тях.
Доливаме в тавата около 200 гр. вода и покриваме с фолио.
Печем заека 3 часа на 180 градуса в предварително загрята фурна.
Махаме фолиото и запичаме за 10-15 минути.
Приятно похапване на неустоимото печено заешко в тава по селски!
