Начин на приготвяне
От всички продукти се омесва тесто. След това се оставя да втаса.
Разделя се тестото на 15 топки. Всяка топка се разточва намазва се с масло.
От единия край се правят разрези от средата към края.
От другия край се слага от плънката и от тази страна се навива на руло към разрезите и се свива на кръг.
Накрая се намазва витата питка с жълтък, разбит с малко прясно мляко, и се поръсва със семената.
Оставя се пак да втаса и се пече в предварително загрята фурна на 200 °C.
Стана много пухкава и вкусна питка с мая!
Коментари