Начин на приготвяне
Агнешкият бут се нарязва на порции и се слага в тава.
Поръсва се със солта, черния и червения пипер и олио и се намазва добре навсякъде.
Всички зелени подправки се нарязват и прибавят, а картофите се обелват, измиват и поставят цели покрай месото.
Налива се водата и се покрива с алуминиево фолио.
Пече се агнешкото на фурна на 150 °C около 2:30-3:00 часа в загрята печка.
Към края се маха фолиото, за да се получи златист цвят на агнешкото със зелени подправки и картофи.
