Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта до пухкав крем, прибавя се олиото, прясното мляко. Накрая се добавя брашното с гриса, разбиват се с миксер.
Изсипва се в тава с хартия за печене.
Пече се в загрята на 170 градуса фурна за около 30-35 минути. След това се отстранява хартията и се връща в същата тава.
Нарязва се внимателно на ромбчета и се надупчва с дървено шишче, залива се с охладения млечен сироп.
За сиропа млякото и захарта се кипват на котлона за 1-2 минути, докато се разтопи захарта.
Реването се прибира в хладилник за около 1 час.
Млечното реване на мама е много вкусно!
