Начин на приготвяне
Накиснете стафидите в шерито за около 20 минути. Изчистете лука и чесъна, разрежете ги на дребно и ги сложете във врящо олио.
Добавете ориза и подправките и ги задушете за 1-2 минути. След това залейте с вода, добавете стафидите и сол. За около 15-20 минути варете ориза.
Запържете в един тиган кедровите ядки. През това време обелете нара и разделете семките му. Измийте ментата и я разрежете на дребно.
Вече готовия ориз разбъркайте с кедровите ядки, овкусете със сол и черен пипер. Поръсете със семките на нара и украсете с ментата при сервиране.
