Начин на приготвяне
Чудесна постна мусака или запеканка с тиквички, точно за обяд.
Измити тиквички нарежете на тънки кръгчета, ако са големи, ги срежете на полумесеци или четвъртини.
Поръсете с малко сол, черен пипер.
Сложете ги в намазнена тавичка 24 см. Разбиват се яйцата, добавя се натрошено сирене, брашно, олио, бакпулвер и киселото мляко.
С тази смес се заливат тиквичките и с вилица леко се разбъркват, да няма сухи тиквички и сместа да стигне до долу.
Печете в загрята фурна 180 °C около 35 минути до златисто.
Извадете, нарежете на 4 части. Разбърква се кисело мляко с чесън, сол и нарязан копър.
Залива се една порция, а отгоре се полива с запържено олио и червен пипер.
Постна мусака с тиквички по ЗОНАТА - бързо и вкусно за обяд!
Добър апетит!
