Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Моята постна мусака с тиквички

Моята постна мусака с тиквички

EvgeniaEvgenia
Мастър Шеф
1752k9788545
Моята постна мусака с тиквички
Снимка: Evgenia
1 / 4
27/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
65 мин.
Общо
95 мин.
Порции
6
"А вие обичате ли да си похапвате мусаката с кисело мляко?"

Необходими Продукти

  • тиквички - 600 г, тъмни
  • ориз - 50 г
  • картофи - 200 г
  • праз - 1 стрък
  • чесън - 2 скилидки
  • доматен сос - 150 мл
  • зехтин
  • маслини - няколко
  • черен пипер
  • червен пипер
  • копър
  • сол
  • За застройката
  • яйца - 2 бр
  • кисело мляко - 250 мл
  • брашно - 3 с.л.
  • сода бикарбонат - 1/4 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме тиквичките, обелените картофи, чесъна, маслините и праза в тава, покрита с хартия за печене.

Добавяме към тях измития ориз, доматения сос, червения пипер, черния пипер и сол на вкус.

Разбъркваме всичко и заливаме със зехтин. Оставяме зеленчуците да се пекат в предварително загрята до 180 °C фурна за 45 минути.

След което добавяме нарязания копър, разбъркваме и заливаме зеленчуците със заливката за мусака.

Застройката приготвяме, като разбием яйцата с киселото мляко (с поставената в него сода) и прибавим към тях брашното, разтворено в 50 мл вода.

Печем мусаката от тиквички до получаване на златиста кафява коричка.

Поднасяме моята постна мусака с тиквички с кисело мляко.

Да Ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Evgenia
Evgenia
Да, пропуснала съм! Благодаря за подсещането. Вода, колкото да покрие зеленчуците.
12.11.2021 20:45
Анонимен
Анонимен
Здравейте, да попитам дали не се добавя и вода, че с този ориз как ще се случат нещата...?
12.11.2021 16:11
2