Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини със сърцевина от цяла ягода

Мъфини със сърцевина от цяла ягода

Дони НикиДони Ники
Иноватор
3705k1k2k3
Мъфини със сърцевина от цяла ягода
Снимка: Дони Ники
1 / 4
07/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
12
"За парти за рожден ден, за нещо сладичко в следобеда или когато ви предстои път, разкошни мъфинчета с плодово сърце"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 и 1/2
  • брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 10 г
  • портокалова есенция
  • меко масло - 130 г
  • ягоди - 12 бр.
  • нишесте - 2 с.л.
  • шоколад - 100 г
  • шамфъстък
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1 ч.ч. е с вместимост 200 мл.

Белтъците се разбиват на сняг.

Жълтъците със захарта, маслото, ванилията и прясното мляко се разбиват с миксера до хомогенност.

Пресятото брашно с бакпулвера се добавят постепенно.

Към сместа се прибавят и белтъците, разбъркват се внимателно с шпатула.

В силиконови формички за мъфини - 12 бр. се разпределя сместа.

Ягодите се измиват, подсушават и овалват в нишесте. В средата на всяка формичка се бодва по една ягода.

Пекат се мъфините с ягоди на 180 °C до готовност (до суха клечка).

Декорацията на моите мъфини със сърцевина от цяла ягода е по желание.

Аз разтопих шоколад и потопих домашните мъфини в него, след което поръсих с шамфъстък.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: