Начин на приготвяне
Захарта се карамелизира в купичка и се разпределя в алуминиеви формички за крем.
Яйцата, захарта и млякото се разбиват и се разпределят във формичките.
В тенджера с вода се поставя решетка и върху нея се поставят формичките, тенджерата се похлупва и крем карамелът се готви до готовност.
При мен отне около 25 минути на ниска степен на котлона.
Този крем карамел по нищо не отстъпва на класическия.
Изключително вкусен крем карамел на пара!
Да ви е сладко!
